品名：元和昆布

规格：200g

昆布又被称作海带、江白菜，素有海洋“冬虫夏草”的美誉。味精的主要成分谷氨酸钠就

是从昆布中提取，所以高品质的昆布高汤无需调味就非常鲜美。干海带表面会附着一层“

白霜”似的粉末，被很多人误以为是“盐”，其实那是海带自身含有的甘露醇。

 

元和昆布来自山东荣成，那里海水清澈湛蓝，树木环绕，环境优良，因此，那里生长的昆

布可以摄取更多的海洋矿物质，所以藻体宽大、叶片肥厚、营养成分高。我们将昆布头尾

去除，只留下中间厚实部分，复水性好，易泡发，让你的烹饪不因食材而失色。自然晒干、

无任何添加、通过危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证的海洋美味，满足你对健康

和美味的双重要求。

泡软后的昆布无论是炒菜还是凉拌，亦或者做成常见又美味的紫菜汤，都是一家老小喜欢

的快手美味。稍花点时间，把海带加上排骨土豆一起炖熟，就是适合一道宴客的硬菜。

 

海带土豆炖排骨食谱：

1、排骨沸水煮开2分钟，控干水分，土豆海带切块备用；

2、锅中加油，加入排骨，葱姜炒香，再加入酱油、花椒和没过排骨的水，中火慢炖15分钟

后加入适量土豆、海带，大火收汤。

3、美味的海带土豆炖排骨就做好啦。